Flat Iron Steak

mokro zorjeno 21 dni

Sestavine: Cappello del prete, pleče BK, goveje/MG meso kat. II

ROJENO/REJENO/ZAKLANO/RAZSEKANO V SI

13,49 €

/500g

(26,99€/kg)

Izdelek je potrebno pred odpremo stehtati. Končna cena se glede na težo izdelka lahko razlikuje od okvirne cene navedene na spletni strani.

2 na zalogi

Hraniti pri temperaturi do +4°C. Po odprtju porabiti. Pred zaužitjem je potrebno meso toplotno obdelati.

Proizvaja ANKO d. o. o., Mala Pristava 1, SI-6527 Pivka

Dostava

Brezplačna dostava na naročila nad 100€, v nasprotnem primeru je cena dostave 5€.

-Ob naročilu do torka dostava v četrtek: Postojna, Logatec, Vrhnika, Brezovica, Ljubljana, Kranj, Bled, Škofja Loka, Medvode, Domžale, Trzin

-Ob naročilu do srede dostava v petek: Kozina, Koper, Lucija, Portorož, Izola, Sežana, Vipava, Ajdovščina, Nova Gorica

-Ob naročilu do četrtka, dostava v ponedeljek: Celje, Maribor

Ostalo po predhodnem dogovoru.

Flat Iron Steak

Flat iron steak se tesno drži lopatice plečeta, kos prekriva močna opna, ki jo je potrebno odstraniti, prav tako iz sredine mišice odstranimo vezivno tkivo. Primerno obdelan kos tako postane vedno bolj iskana specialiteta žar entuziastov.

Proizvod je potrebno pred zaužitjem toplotno obdelati. Primerno za peko na žaru ali v ponvi do željene stopnje pečenosti. Priporočeno spremljanje središčne temperature med peko (52-55°C medium).