Kocke iz uležanega mesa so odlična izbira za pripravo golažev, obar, enolončnic in drugih jedi, ki zahtevajo daljši čas kuhanja. Meso prihaja od pitanih telic in je uležano od 21 do 30 dni, kar pomeni, da je že naravno bolj mehko, sočno in polnega okusa. Proces uležanja omogoči, da meso izgubi odvečno vlago, se zmehča in razvije globlje arome, ki ob dolgotrajni kuhi pridejo še posebej do izraza.
Zaradi večje marmoriranosti, ki je značilna za meso pitanih telic, so kocke iz uležanega mesa še bolj sočne in polne okusa.
Kocke iz uležanega mesa so idealna izbira za ljubitelje bogatih, sočnih mesnih jedi, ki želijo okuse, ki se razvijajo pri počasnem kuhanju. Idealne so za vsakodnevne obroke, ki zahtevajo daljši čas priprave, pa tudi za posebne priložnosti ko želite pripraviti kaj posebnega z vrhunskim mesom.
