Suho Zorjena Jagnječja Ledja (T-bone)

suho zorjeno min. 30 dni

Sestavine: Jagnječji hrbet SK, jagnječje meso kat. I

ROJENO/REJENO/ZAKLANO/RAZSEKANO V SI

20,25 €

/450g

(44,99€/kg)

Izdelek je potrebno pred odpremo stehtati. Končna cena se glede na težo izdelka lahko razlikuje od okvirne cene navedene na spletni strani.

2 na zalogi

Hraniti pri temperaturi do +4°C. Po odprtju porabiti. Pred zaužitjem je potrebno meso toplotno obdelati.

Proizvaja ANKO d. o. o., Mala Pristava 1, SI-6527 Pivka

Dostava

Brezplačna dostava na naročila nad 100€, v nasprotnem primeru je cena dostave 5€.

-Ob naročilu do torka dostava v četrtek: Postojna, Logatec, Vrhnika, Brezovica, Ljubljana, Kranj, Bled, Škofja Loka, Medvode, Domžale, Trzin

-Ob naročilu do srede dostava v petek: Kozina, Koper, Lucija, Portorož, Izola, Sežana, Vipava, Ajdovščina, Nova Gorica

-Ob naročilu do četrtka, dostava v ponedeljek: Celje, Maribor

Ostalo po predhodnem dogovoru.

Suho Zorjena Jagnječja Ledja (T-bone)

Suho zorjena jagnječja ledja (T-bone) Jerusi so prava specialiteta za poznavalce in ljubitelje jagnjetine. Dobro marmorirano meso jagnjet krmljenih z žiti in senom med procesom zorenja pridobi na okusu in mehkobi ter prevzame oreškaste in maslene note plemenitih plesni.

Suho zorjena jagnječja ledja lahko pripravite v kosu ali pa rezano na posamezne kotlete (T-bone). Tisti, ki ste bolj vešči z nožem se lahko preizkusite v pripravi noisettes, izkoščičenih jagnječjih ledij zavitih v rolado. Noisettes se lahko pripravi v kosu ali pa reže na posamezne medaljone.

Priložnost za tiste, ki radi spoznavate nove okuse in širite kulinarična obzorja.

Proizvod je potrebno pred zaužitjem toplotno obdelati. Primerno za peko na žaru, v ponvi ali pečici do želene stopnje pečenosti. Priporočeno spremljanje središčne temperature med peko (58-60°C medium).