Thor's Hammer (Frančirana goveja krača)

suho zorjeno min. 21 dni

Sestavine: Golenica SK, goveje/MG meso kat. III

ROJENO/REJENO/ZAKLANO/RAZSEKANO V SI

35,00 €

/2,2kg

(15,99€/kg)

Izdelek je potrebno pred odpremo stehtati. Končna cena se glede na težo izdelka lahko razlikuje od okvirne cene navedene na spletni strani.

Ni na zalogi

Hraniti pri temperaturi do +4°C. Po odprtju porabiti. Pred zaužitjem je potrebno meso toplotno obdelati.

Proizvaja ANKO d. o. o., Mala Pristava 1, SI-6527 Pivka

Dostava

Brezplačna dostava na naročila nad 100€, v nasprotnem primeru je cena dostave 5€.

-Ob naročilu do torka dostava v četrtek: Postojna, Logatec, Vrhnika, Brezovica, Ljubljana, Kranj, Bled, Škofja Loka, Medvode, Domžale, Trzin

-Ob naročilu do srede dostava v petek: Kozina, Koper, Lucija, Portorož, Izola, Sežana, Vipava, Ajdovščina, Nova Gorica

-Ob naročilu do četrtka, dostava v ponedeljek: Celje, Maribor

Ostalo po predhodnem dogovoru.

Thor's Hammer (Frančirana goveja krača)

Thor’s Hammer, suho zorjena goveja krača. Primerno za peko po metodi low & slow. Običajno uporabljamo pokrit žar (smoker, keramičen žar) ali pečico (v zaprtem pekaču ali namenski vrečki za pečenje) ter pečemo na temperaturi od 110 do 150°C, od 3 do 5 ur. Lastna metoda suhega zorenja mesu preda plemenite tone oreškastega in maslenega.

Hraniti pri temperaturi do +4°C. Po odprtju porabiti. Pred zaužitjem je potrebno meso toplotno obdelati.